Expériences Oenotouristiques au Domaine Achillée
Un lieu de vie et de rencontres où vous pourrez découvrir, rencontrer et profiter de moments paisibles ou festifs au domaine. Venez vous initier, partager et dénicher les meilleurs vins.
Dégustations & Visites de Cave en Alsace
Toute l'année, tous les jours de 10h à 19h, notre équipe vous accueille pour vous conter notre histoire et celle de la viticulture alsacienne. Voyagez de terroir en terroir en traversant notre chai en paille, imprégnez-vous de l'odeur de la cave en apprenant la méthode de vinification naturelle avant de vous installer pour déguster nos cuvées.
La dégustation comprend généralement 5 verres de dégustation, mais nous n'hésitons pas à explorer toute notre carte pour trouver celui qui vous correspondra le mieux. Pas d'inquiétude pour les non initiés, nous vous guidons pas à pas dans cette découverte.
Avides de partage, nous offrons cette expérience à tous les potentiels acquéreurs de vin. La dégustation est gratuite si vous repartez avec quelques flacons. Si toutefois votre bagage ne vous permet pas d'emporter des bouteilles, une contribution de 9€ est demandée pour participer à notre belle aventure.
Découverte du Vignoble Biodynamique
D'humeur à crapahuter ? Pour 20€ par personne, profitez d'une balade au cœur de nos parcelles avec une vue imprenable sur le vignoble. Nous approfondirons vos connaissances sur l'entretien et les travaux viticoles en biodynamie, les différents cépages et terroirs alsaciens. La visite se poursuit dans notre cave et se termine par une dégustation de nos cuvées.







Événements & Soirées au Domaine
Si nos vins n'ont plus de secret pour vous, venez profiter d'un moment de détente au pied des châteaux en dégustant un verre. Nous gardons précieusement quelques bouteilles de nos anciens millésimes que vous pourrez (re)découvrir sur place.
Pour accompagner votre dégustation, nous vous proposons des planchettes de fromages et charcuteries bio et locales.
Au fil des saisons, vous pourrez nous voir à l'œuvre et participer à la vie du domaine : venez danser sur les quetsches en août, déguster un jus de raisin fraîchement pressé en septembre et vous délecter d'huîtres naturelles en décembre.







Séminaires & Privatisations dans notre Chai
Dans un cadre plus intimiste, rejoignez-nous pour nos soirées dégustation le troisième jeudi du mois. Nous vous ferons voyager autour de saveurs et thèmes variés : sushi, tapas, fromage, il y en a pour tous les goûts. Sur réservation uniquement, découvrez 5 à 6 accords mets et vins pour 29€ par personne.
Soirées Dégustation Thématiques
Nous vous accueillons également pour tous vos événements privés ou professionnels. Passez un moment hors du temps : de la simple mise à disposition d'un espace avec vidéo projecteur en journée à la privatisation des lieux jusqu'au bout de la nuit, notre offre s'adapte à vos besoins.
Espaces de Séminaire
Pour les séminaires, profitez de nos différents espaces intérieurs et extérieurs, équipés des supports classiques (tables, vidéoprojecteurs). Parce qu'il n'y a pas que le travail dans la vie, vos équipes peuvent découvrir notre lieu, nos vins et nos méthodes. Pour encore plus de convivialité, notre domaine peut accueillir vos soirées d'équipe ou vos déjeuners, avec traiteur ou petite restauration sur place.






